O verão é uma das épocas mais favoráveis do ano para o desconforto digestivo. Viajamos muito mais, mudanças no horário, variação na dieta, rompemos com a rotina… podem causar alterações ao nível do nosso sistema gastrointestinal. Os mais comuns são digestão pesada, inchaço, ardor e azia, flatulência, obstipação
ou diarreia.
Para ajudar a melhorar a digestão, há uma série de substâncias naturais que, juntamente com a dieta, podem fazer-nos sentir aquela sensação de “leveza” tão importante a nível digestivo para nos sentirmos bem e podermos, claro, aproveitar ao máximo o período de verão. Três itens essenciais de verão são concentrado de mamão, gengibre e
alcachofra.
Concentrado de mamão: uma fruta rica em fibras e enzimas digestivas.
O
mamão é o fruto da planta Carica papaya L da família Caricaceae, conhecida como a “árvore da boa saúde”. É tradicionalmente utilizado nos países de origem da América Latina, onde foi consumido antes da chegada de Cristóvão Colombo, como um remédio natural para melhorar a digestão
.
Altamente valorizado pelo seu sabor rico e pelo seu sabor e textura suaves, tem uma série de propriedades nutricionais muito interessantes, especialmente quando se trata de apoiar a digestão e promover o trânsito intestinal.
A sua riqueza em fibras solúveis significa que o mamão desempenha um papel importante na regulação do trânsito intestinal. Durante o verão, e especialmente durante as férias, podem ocorrer distúrbios do trânsito intestinal. O mais comum é sofrer de obstipação ao romper com a rotina diária de evacuação, alterações na dieta e uma menor ingestão de água e uma maior ingestão de refrigerantes. Todos estes fatores levam normalmente à obstipação, que pode ser acompanhada por inchaço e flatulência. Apoiar a dieta com concentrado de mamão é uma opção a considerar devido à sua riqueza em fibras solúveis (principalmente pectina), o que aumentará a massa fecal, favorecendo a sua evacuação no caso de prisão de ventre e no caso de diarreia, dando consistência às
fezes.
O
mamão, por sua vez, é muito rico em enzimas digestivas, especialmente quimopapaína e papaína, muito semelhantes à pepsina humana, resistente ao pH gástrico, o que facilita a digestão das proteínas ao acelerar a sua degradação em aminoácidos. Sendo uma fruta alcalina, pode exercer uma ação protetora sobre a azia
.
A melhor opção para consumir mamão como suplemento dietético é apostar num produto de qualidade à base de puré de mamão de produção biológica, de acordo com a receita original do Mosteiro Budista de Lótus no Havai. A grande diferença é que o puré é preparado a partir de mamão orgânico amadurecido na árvore antes da colheita, e é feito usando um método de energização patenteado usado na medicina tradicional chinesa e na Ayurveda, o que aumenta a atividade enzimática
do purê de mamão fresco.
Gengibre e alcachofra: a combinação perfeita contra o stress digestivo.
Gengibre e alcachofra são duas plantas que têm um efeito positivo no trato digestivo. O seu consumo é muito interessante em épocas de stress digestivo, como o verão, devido a mudanças significativas na dieta e horários. O abuso de alimentos preparados, a tendência a lanchar, beber gelados, refrigerantes… alteram a nossa digestão e a nossa saúde e bem-estar diários. É comum ouvir pessoas a queixarem-se de desconforto estomacal e até mesmo a sofrer de náuseas ou uma sensação de “nojo” no estômago. O problema é que no verão temos de cuidar muito mais do nosso sistema digestivo. Diretamente ligado a esta função de cuidado, o gengibre e a alcachofra podem ser de grande ajuda
.
O gengibre (Zingiber officinale Rosc.) é uma planta da família Zingiberaceae altamente valorizada como especiaria pelo seu sabor picante e pelos seus benefícios para a saúde. O extrato de rizoma de gengibre, rico em gingeróis e shoagoles, contribui para a função normal do tracto digestivo. Além disso, é muito útil para aqueles que ficam tontos enquanto viaja, ajudando a reduzir a sensação de tonturas e
vómitos. 
Por seu turno, a alcachofra (Cynara cardunculus (L.) subsp. scolymus) é uma planta herbácea da família Compositae. Amplamente utilizado na cozinha em várias receitas deliciosas devido ao seu sabor rico, a verdade é que tem uma série de propriedades nutricionais muito interessantes para a saúde. Os extratos de folhas de alcachofra são ricos em flavonóides, ácido clorogénico e terpenóides que promovem uma boa função intestinal e digestiva. Além disso, é uma planta que ajuda o fígado e a vesícula biliar a funcionar corretamente e ajuda a aliviar a sensação de plenitude e gases. Tem um efeito positivo na náusea
.
Se está a pensar em adicionar um acessório à sua mala que promova o seu conforto digestivo durante as férias de verão, é importante apostar na qualidade e eficácia. Neste sentido, a combinação de gengibre e extrato de alcachofra é uma opção muito boa; a evidência científica demonstra uma ação sinérgica
entre as duas plantas.
Extratos de plantas de alta qualidade são feitos com técnicas que permitem que os ingredientes ativos sejam preservados de forma respeitosa para obter benefícios para a saúde de cada um deles.
Cuidar do que comemos todos os dias é algo que deveria ser uma máxima, mas é verdade que há fases no ano, especialmente no verão, em que é difícil manter esse cuidado. Para evitar ter dificuldades nas férias, é interessante apoiar a dieta com substâncias naturais que ajudarão a reduzir o stress digestivo associado às mudanças de rotina. Este verão, não se esqueça do concentrado de mamão e do extrato de gengibre e alcachofra e desfrute
de uma digestão saudável.
