O que é o MicoVital® Shiitake?
MicoVital® Shiitake é um suplemento dietético baseado no extracto do cogumelo shiitake (Lentinula edodes), do qual o corpo frutífero é utilizado exclusivamente. Este cogumelo é de grande interesse nutricional porque contém todos os aminoácidos essenciais e fornece uma boa quantidade de vitaminas e minerais, bem como ácidos gordos. Além disso, contém outros compostos de interesse tais como beta-glucanos e triterpenos (eritadenina e L-ergotioneína), com propriedades funcionais no sistema imunitário e colesterol.
A extração é realizada por ultra-som (EAU), com água quente e álcool. Com este método inovador, conseguimos maximizar a biodisponibilidade dos compostos de interesse encontrados no shiitake.
O produto está disponível em frascos com o extrato líquido, que contém apenas shiitake numa apresentação conveniente: um frasco de 50 ml. Pode ser tomado adicionando-o a café, chá ou smoothies, ou diretamente sublingualmente.
Ideal para tomar a qualquer hora do dia para quando precisa de estimular o seu sistema imunitário.
Com o selo Nordic Mushrooms.
O que são cogumelos medicinais?
Embora até há alguns anos os fungos fossem classificados como vegetais, hoje são considerados um reino independente de igual nível como animais e plantas. Com um elevado perfil nutricional de proteínas, micronutrientes e compostos bioativos importantes, são uma importante ferramenta nutricional para cuidar da nossa saúde.
Representam uma fonte importante de polissacarídeos biologicamente ativos em corpos frutíferos ou, em alguns casos, cabeças estéreis. A maioria destes polissacarídeos pertence ao grupo beta-glucano; têm ligações beta- (1—>3) na coluna vertebral do glucano e pontos de ramificação adicionais beta- (1—>6) que são responsáveis pelas propriedades destes fungos medicinais.
Vantagens de usar corpos frutíferos e cabeças estéreis vs micélio
Na linha MicoVital® de cogumelos medicinais, usamos apenas os corpos frutíferos dos fungos, usando casca de bétula das florestas da Finlândia como substrato. Como excepção, temos o cogumelo Chaga, que é recolhido de bétulas nas florestas da Lapónia finlandesa e cujas cabeças estéreis são usadas, e o Cordiceps, que é um fungo que concentra os compostos de interesse no micélio.
Extração Assistida por Ultrassom (EAU)
A extração assistida por ultrassom (EAU) é uma técnica de extração inovadora que melhora significativamente o desempenho dos compostos de interesse
no extrato final.
Durante a extração, as vibrações mecânicas são enviadas através da suspensão líquida que causam enormes fluxos de pressão sobre ou dentro de pequenas áreas localizadas na suspensão líquida.
Isto causa o que é conhecido como cavitação acústica ou ultrassónica, que forma pequenas bolhas de pressão na superfície das células do cogumelo presentes no solvente; estas eventualmente implodem ou “colapsam”, causando uma abertura na parede celular do fungo e expondo os constituintes internos ao solvente do extracto.
Desta forma, os Emirados Árabes Unidos são semelhantes a uma chave que “abre o baú do tesouro” encerrado dentro das paredes das células fúngicas, libertando facilmente compostos de interesse e otimizando a extração.
Shiitake
O cogumelo chinês ou shiitake (Lentinula edodes) é um cogumelo comestível com uma cor castanha e um aroma intenso. O seu nome comum vem do japonês, consistindo nas palavras “tomar”, que significa cogumelo, e “shii”, que se refere à árvore em que geralmente cresce, Castanopsis cuspidata, uma variedade de carvalho.
Ele usa um belo chapéu bege e castanho, com um toque suave, que na natureza pode atingir até 25 centímetros de diâmetro.
Talvez tenha sido o primeiro cogumelo cultivado, há cerca de 2000 anos, no Japão, na Coreia e em algumas regiões da China. A etnia japonesa Kyusuyu ofereceu-os ao Imperador Chuai em 199, e os imperadores da dinastia Ming desfrutaram deles para manter a sua força e juventude.
Porque é que o extracto de MicoVital ® Shiitake é tão especial?
- Apenas os corpos frutíferos do shiitake, cultivados organicamente em casca de bétula das florestas da Finlândia, são usados.
- Tecnologia “Extração Assistida por Ultrassom (EAU)”, água de nascente e álcool como conservante para o extracto final. Com este método de extração inovador, somos capazes de maximizar a biodisponibilidade dos compostos de interesse encontrados no shiitake.
- São utilizadas garrafas de vidro violeta Miron, um tipo único de recipiente de vidro conhecido como biofotónico. O vidro Miron também filtra os raios nocivos enquanto filtra as luzes infravermelhas, ultravioleta e violeta, prolongando a vida útil e a eficácia do produto. Devido a uma mistura particular de minerais presentes dentro do vidro Miron, este frasco também garante a preservação ideal dos nutrientes.
Outros produtos da Linha MicoVital®
- Micovital® Chaga: Extrato de chaga orgânico. Ideal para começar o dia e desfrutar do seu elevado nível antioxidante.
- Micovital® Córdiceps: Com base no extrato do cogumelo cordiceps (Cordyceps sinensis CS12).
- Micovital® Maitake: Extrato de cogumelo Maitake (Grifola frondosa (Dicks. Fr) S.F. Gray).
- Micovital® Lions Juba: Extrato de cogumelo de juba de leão (Hericium erinaceus ). Ideal para tomar ao meio-dia e melhorar o seu desempenho mental.
- Micovital® Reishi: Extrato de cogumelo Reishi (Ganoderma lucidum). Ideal para tomar antes de ir dormir e promover o descanso.
CERTIFICADOS
Cogumelos Nórdicos Certificados
Este selo garante que os cogumelos medicinais da linha MicoVital® são cultivados na Finlândia, a terra com as águas mais limpas e o ar mais puro de acordo com a UNESCO. A seleção cuidadosa de estirpes de fungos, o seu cultivo com substrato de bétula e a inovadora tecnologia de extração EAU (Ultrasonic-Assistied Extraction) que maximiza a biodisponibilidade dos compostos de interesse. Toda a linha MicoVital® é cultivada organicamente e possui certificação FSC e PEFC.
- Garrafa com 50 ml. C.N. na Espanha 212208.6
- Ingredientes: água, álcool (22%) *, shiitake* (extrato em pó produzido a partir de corpos frutíferos).
*ecológico.
- 2 pipetas (2ml) ou conforme recomendado por um especialista.
- Pode tomar MicoVital® Shiitake a qualquer hora do dia.
- Use sublingualmente colocando-o debaixo da língua e engolindo, ou adicionando a uma bebida
- Recomendamos descansar uma semana após cada 3 meses de consumo.
- Nos suplementos alimentares, a dose diária recomendada é indicada para adultos saudáveis.
- O MicoVital® Shiitake é um suplemento alimentar, pelo que não deve ser utilizado como substituto de uma dieta equilibrada e variada e de um estilo de vida saudável.
- Manter fora do alcance das crianças mais novas.
- Não exceda a dose diária recomendada.
- Conservar num local fresco e seco.
- A utilização deste produto não é recomendada se estiver grávida e a amamentar sem orientação médica.
- Também deve ser procurado aconselhamento médico se estiver a ser tratado com imunossupressores.
- Não administrar em caso de alergia a corpos frutíferos de cogumelos.
- Orgânico, vegano e sem glúten.
Se precisar de fazer alguma pergunta sobre este ou outros produtos e ingredientes, não hesite em contactar-nos através do 91 386 53 70.
