Os seres humanos vivem constantemente acompanhados por microorganismos, vírus e bactérias, que estão nos alimentos que comemos, na poeira no chão e até nos objetos que usamos inocentemente todos os dias: as nossas roupas, o nosso pente, a nossa escova de dentes…
A diferença inicial entre estes dois tipos de micróbios é que no reino das bactérias alguns fazem parte de nós (a microbiota intestinal) e outros causam-nos doenças, mas no reino dos vírus, os visitantes só vêm causar problemas.
O sistema imunitário não consiste num único órgão que desempenha todas as funções de uma forma unitária e pessoal; pelo contrário, é uma inteligência distribuída por toda a geografia do nosso corpo, entre órgãos, tecidos e células, com funções amplamente distribuídas, e que age com a eficácia de uma equipa de natação sincronizada. A sua função é reconhecer visitantes ocasionais e decidir se são amigos ou inimigos
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Ao nível imunitário, temos três barreiras de defesa, primárias, secundárias e terciárias, que permitem aos animais e aos seres humanos detetar substâncias estranhas, neutralizá-las e eliminá-las antes que prejudiquem qualquer parte do corpo.
Barreira primária: pele, membranas mucosas, saliva e lágrimas.
Quando a pele está saudável e saudável, os vírus podem não conseguir penetrar. No caso das membranas mucosas, agem como uma só, existe um sistema comum de membranas mucosas, ou seja, todas comunicam, portanto, se uma delas não é saudável, é provável que o resto também não seja saudável.
É por isso que quando temos problemas de pele aconselham-nos a cuidar do nosso intestino, pode parecer sem sentido, mas consertar o primeiro melhora o
segundo.
Barreira Secundária ou Imunidade Inata
A segunda parede são os glóbulos brancos nas suas várias formas, tais como macrófagos, basófilos, neutrófilos, eosinófilos e monócitos. Quando as barreiras primárias não funcionam corretamente, as barreiras secundárias são postas em funcionamento
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A primeira medida para controlar a invasão de microrganismos é a fagocitose. Este processo é realizado por glóbulos brancos, os seus leucócitos defendem-nos contra vírus, bactérias, parasitas ou substâncias estranhas e eliminam (e até reciclam) os tecidos mortos. Mas para cumprir a sua missão, precisam de células especializadas como macrófagos e neutrófilos
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Barreira terciária ou imunidade adquirida
Quando temos uma infecção, o número de microrganismos no corpo aumenta. O aparecimento destes micróbios, juntamente com substâncias libertadas durante a fagocitose, dão início à defesa a nível terciário. Na terceira barreira encontramos células B e células T.
Os
linfócitos são fabricados na medula óssea e amadurecem lá para se tornarem células B, ou viajam jovens para a glândula timo onde permanecem até migrarem de volta para a medula óssea como células T maduras. Os linfócitos B tornam-se o sistema de inteligência militar do corpo: detectam a presença de um invasor (antígeno), imobilizam-no e produzem anticorpos específicos para ele, que farão parte da memória imunológica do corpo. Os linfócitos T, por outro lado, agem diretamente no agente patogénico: como se fossem soldados bem treinados, destroem imediatamente os invasores detectados pelo
sistema de inteligência.
Quando os antigénios e os anticorpos se juntam, os microrganismos invasores perdem a sua toxicidade para o corpo.
Perda de eficiência imunológica
A perda de eficiência imunológica ocorre quando algum componente deste sistema imunitário organizado é ineficiente. As pessoas imunodeficientes têm uma capacidade reduzida de produzir anticorpos e isso faz com que os vírus e bactérias encontrem um sistema defensivo enfraquecido e possam facilmente
penetrar em todas as barreiras.
Existem muitas causas:
- Fatores sociais (desnutrição, hábitos tóxicos, etc.)
- Fatores físicos (excesso de peso, obesidade, genética, etc.)
- Fatores psicológicos (stress, humor)
- Idade ou sexo.
Porque é que existem muitas pessoas que têm defesas baixas sem uma razão para justificar?
A resposta foi oferecida pelos médicos quando descobrem que existe um envolvimento global do corpo em situações de risco. O sistema imunitário recebe continuamente sinais de diferentes órgãos (o estômago, o sistema endócrino, o sistema nervoso, o pâncreas…) e age para responder eficazmente a muitos estímulos que chegam ao mesmo tempo e que não provêm apenas do influxo maciço de microrganismos patogénicos
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O que podemos fazer para cuidar e proteger o nosso sistema imunitário?
Cuidar da flora intestinal, a primeira barreira, é a medida mais importante para nos manter saudáveis. Alimentos e bactérias probióticas são os nossos melhores aliados para conseguir isso (A palavra probiótico vem do latim pro que significa “para” e bio que significa “vida”). Comer bem dá-nos vida e cuida das nossas bactérias amigáveis. Dois passos num.
Um estado de espírito positivo com uma atitude realista também irá defender o nosso sistema imunitário e dar-nos energia suficiente para lutar contra as situações mais complicadas… e até para sair mais fortes.
Devemos e também podemos exercitar, cada um à sua maneira.
As resoluções para ir ao ginásio e comer menos, que fazemos todo início do ano, devem ser revistas e alteradas para um estilo de vida que inclua menos alimentos “emocionais” (chocolate, pastelaria industrial, gorduras saturadas), nutrientes mais importantes (Cálcio, Ferro, Potássio), mais exercício e mais relações que nos proporcionam calor e auto-estima.
Estes são os alimentos reais, estimulantes e eficazes para os nossos Sistemas Imunológicos e Emocionais.