Conhece a cúrcuma?

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cúrcuma é uma planta nativa do Sudeste Asiático cujo rizoma laranja tem sido usado há 2000 anos como especiaria e corante natural nos países do Leste. Na Medicina Ayurvédica e na Medicina Tradicional Chinesa, também tem sido utilizada como planta medicinal porque contém curcuminóides, os compostos polifenólicos responsáveis pela sua cor característica. O mais abundante e estudado é a curcumina. Este poderoso ingrediente tem várias propriedades medicinais

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curcumina tem propriedades antioxidantes e pode ajudar a manter a saúde do fígado, ajudando a desintoxicar e eliminar os radicais livres do corpo. Também pode prevenir a acumulação de gorduras, facilitando a sua eliminação pelo fígado

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curcumina pode actuar para apoiar o bom funcionamento do sistema nervoso. Segundo alguns investigadores, a baixa taxa de doença de Alzheimer na Índia pode ser explicada pelo elevado consumo de cúrcuma

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Também tem sido utilizado para apoiar processos inflamatórios: alivia dores nas articulações e músculos, bem como problemas digestivos e inflamação intestinal.

O uso de cúrcuma na dieta ocidental, e em particular na dieta mediterrânica, é escasso. Além disso, considerando a baixa absorção e biodisponibilidade dos seus ingredientes ativos, se quiser desfrutar das características desta especiaria, pode ser aconselhável consumir suplementos alimentares que garantam uma quantidade diária suficiente no início. Interessantes são aqueles que incluem algum tipo de gordura. No mercado pode encontrar produtos com fitossoma, fosfolipídios que envolvem a curcumina e melhoram a sua absorção no tracto

intestinal.

Os suplementos de cúrcuma normalmente não causam efeitos secundários, embora algumas pessoas possam sentir desconforto no estômago, por isso é aconselhável comê-los durante as refeições. As mulheres grávidas e/ou a amamentar e as pessoas com pressão arterial elevada, úlceras gastrointestinais e/ou cálculos biliares, devem consultar o seu médico antes de tomar um suplemento de cúrcuma

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